Abstract
Des études internationales soulignent l'importance des institutions dans la structure salariale d'une économie. Ce constat est confirmé ici par l'observation de sept hôpitaux publics au Royaume‐Uni, qui suggère qu'un système de fixation des salaires coordonné et centralisé (comprenant l'extension des conditions du secteur public aux travailleurs externes) améliore les bas salaires des agents d'entretien et des aides‐soignants. La restauration de ces institutions est nécessaire mais insuffisante pour éliminer le travail mal rémunéré. Créer des emplois nouveaux plus qualifiés et renforcer les marchés du travail internes sont des réformes indispensables pour inciter le personnel à se former et lui permettre d'évoluer professionnellement.